Università degli Studi della Repubblica di San Marino Corso di Laurea triennale in Design Corso di Laurea Magistrale in Design

Tesi di laurea "Cortofrutta"

L’obiettivo di “Cortofrutta” è quello di fornire a produttori e venditori una piattaforma web per incontrarsi senza bisogno di intermediari che non fanno che accrescere i prezzi (soprattutto nel bio), con conseguenti maggiori utili per i produttori e con minori costi per i consumatori. Parallelamente, in linea con le necessità di rendere nota la propria attività, il produttore potrà creare un kit personalizzato attraverso l’opportunità offerta dal sito di vestire i propri prodotti con un packaging sostenibile e riconoscibile, veicolando inoltre, in questo modo, le finalità di “Cortofrutta” : sostituire la selezione estetica con la comunicazione, spingendo indirettamente i consumatori a operare una scelta etica ed economica, prima che estetica. “Cortofrutta” semplifica la filiera ortofrutticola e con essa i preconcetti che si sono inculcati nel consumatore. I prodotti non sono calibrati: ciò che conta è il sapore, come sono dentro. Per questo anche la grafica rifugge lo stile descrittivo solitamente associato al mondo agricolo. Le forme e i colori richiamano le geometrie interne di frutti e ortaggi rappresentandoli, ma non in maniera univoca e vincolante.

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